In unserer fortschreitenden Zeit ist es sehr schwierig, die Gesundheit zu erhalten, ohne sie durch eine ungesunde Ernährung zu beeinträchtigen, wenn viele Menschen nicht genug Zeit haben, nicht nur zum Kochen, sondern auch um ein abgemessenes und leckeres Essen zu sich zu nehmen. In dieser Hinsicht greifen die Menschen heute zunehmend auf die Hilfe moderner Technologien zurück, wie z Heißluftofen . Dies wird durch seine Vielseitigkeit erleichtert, die es Ihnen ermöglicht, Fisch zu rauchen, Fleisch zu kochen, Lebensmittel aufzutauen, Pilze zu trocknen und sogar Kuchen zu backen. In dieser Hinsicht ist der Umluftofen für eine gute Hausfrau einfach unersetzlich.

Im Zusammenhang mit der Geißel des 21. Jahrhunderts - Fettleibigkeit und die darauf folgende Mode für gesunde Ernährung - sollten Sie auch auf den Konvektionsofen achten, da für das Kochen fast kein Öl benötigt wird und Sie so verhindern können, dass schädliches Cholesterin in das Blut gelangt. Darüber hinaus tritt beim Kochen das Fett von Fleisch oder Fisch aus, und die Produkte bleiben saftig und schmackhaft, und vor allem bewahren sie die verfügbaren Vitamine. Lernen wir die interessantesten kennen Gemüserezepte im Umluftofen.

Zucchini mit Käse im Aerogrill. Für die Zubereitung solch köstlicher, ungewöhnlicher und vor allem diätetischer Gerichte benötigen Sie ganz normale Produkte:

1. Tomaten - 3 Stück;
2. junger Kürbis - 4St .;
3. Selleriestiel - 10cm;
4. Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
5. Knoblauch - 4 Nelken;
6. Feta-Käse - 200 g;
7. Olivenöl - 1 EL

Zucchini müssen das Boot vorbereiten, halbieren und den Kern mit den Samen entfernen. Wir hacken den bulgarischen Pfeffer, die Tomaten und den Sellerie in kleine Würfel, fügen gehackten Käse und gehackten Knoblauch zum Gemüse hinzu, mischen alle Zutaten gründlich und geben sie in mit Olivenöl vorgefettete Kürbisschalen. Stellen Sie die Zucchini mit Käse auf den mittleren Grill des Luftgrills, stellen Sie die Temperatur auf 260ºC ein und garen Sie sie 15 Minuten lang bei hoher Gebläsedrehzahl. Um das Gericht zuzubereiten, sollte vor dem Servieren der Kürbis mit Tomaten und Käse mit gehacktem Gemüse bestreut werden.

Hausgemachte Kartoffeln in Aerogrill gekocht. Wer mag keine knusprigen Bratkartoffeln? Es ist schade, dass sich dieses Gericht beim Kochen in einer Pfanne als fett und überhaupt nicht diätetisch herausstellt. Aber es gibt einen Ausweg, denn die Rezepte von Gemüse im Umluftofen erlauben es sogar, Kartoffeln als diätetische Produkte einzustufen. Dafür benötigen Sie:

1. Kartoffeln - 8 Stück;
2. Knoblauch - 3 Nelken;
3. Olivenöl - 1 EL.
4. Gewürze;
5. Chili-Pfeffer

Vorgeschälte Kartoffeln müssen in Stücke von jeweils 4-8 Teilen geschnitten werden. Die Kartoffeln mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Mit Olivenöl, rotem Pfeffer und Knoblauch würzen. Nach Belieben können Sie Gewürze und Kräuter hinzufügen. Kartoffeln werden auf dem mittleren Grill des Aerogrills ausgelegt. Das Gericht wird bei einer Temperatur von 260 ° C im Aufwärmmodus 6 Minuten lang mit einer hohen Lüftergeschwindigkeit und dann im Abschreckmodus bei einer Temperatur von 235 ° C etwa 20 Minuten lang mit einer durchschnittlichen Lüftergeschwindigkeit gebacken. Ein solches Gericht zu servieren ist besser mit gehacktem Gemüse.

Lobio im Flugzeug. Für die Zubereitung von Lobio benötigen Sie folgende Zutaten:

1. weiße Bohnen - 100g;
2. Pflanzenöl - 1. l .;
3. Knoblauch - 2 Nelken;
4. Grüns;
5. Gewürze (Pfeffer, Koriander, Hopfen-Suneli).

Vor dem Zubereiten des Gerichts sollten die Bohnen eine Stunde eingeweicht werden. Lassen Sie dann das Wasser ab und fügen Sie Öl sowie etwas kochendes Wasser hinzu. Die Bohnen müssen in den Umluftofen mit einer Temperatur von 200 ° C und einem Topf unter einem Deckel gestellt werden, bis sie fertig sind. Es ist notwendig, regelmäßig kochendes Wasser hinzuzufügen und sicherzustellen, dass die Bohnen nicht verbrannt werden. Vor dem Ende des Garvorgangs werden fein gehackter Knoblauch und Gewürze in das Gericht gegeben. Lobio mit frisch gehacktem grün bestreuen.

Blumenkohl mit Eiern. Sie benötigen folgende Produkte:

1. Ei - 4 Stück;
2. Blumenkohl - 400g;
3. Milch - 1 Tasse;
4. Butter - 1 EL l .;
5. Salz

Um so ein leckeres Gericht zuzubereiten, muss der Kohl vorher gekocht werden. Dann muss es in große Blütenstände zerlegt und in eine gefettete Form gebracht werden. Geschlagene Eier werden mit Milch gemischt und die resultierende Mischung wird Kohl gegossen. Von oben Butterstücke stapeln. Zubereitung eines solchen Gerichts bei einer Temperatur von 205 ° C und einer durchschnittlichen Lüftergeschwindigkeit von 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist.

Gemüserezepte in einem Heißluftofen, die für diejenigen geeignet sind, die ihre Figur betrachten, und die sich auch um die Nützlichkeit der verzehrten Lebensmittel kümmern. Kaufen Sie ein Konvektionsofen-Aerogril und kochen Sie es, ohne es in einer Pfanne zu kochen, in heißen Luftströmen, in denen alle Vitamine und Nährstoffe enthalten sind. Bemühen Sie sich, mit Nutzen für die Gesundheit zu essen!