Опубликовано: 05.09.2018
Достаточно в летнюю жару поставить один сокоохладитель у людного места, и напитки сразу же раскупят, — только успевай добавлять и охлаждать. Соответственно, владельцы таких точек получают высокий доход от продажи соков. Несмотря на небольшую стоимость одного стаканчика, в день их можно продать несколько сотен. Все зависит от правильного месторасположения торговой точки и качества сокоохладительного аппарата.
Какими аппаратами пользуются предприниматели? Среди них можно выделить сокоохладитель и гранитор.
Сокоохладители — это специальные аппараты для охлаждения, перемешивания и розлива различных напитков: кофе, чая, фруктовых соков. Небольшой, компактный и красивый сокоохладитель занимает мало места, но эффективно демонстрирует напитки. Поэтому они пользуются большой популярностью на улице, в барах, кафе, бистро и ресторанах. Тем более, что на охладитель цена, в магазине промышленного оборудования , доступна для большинства предпринимателей.
Холодильный агрегат размещается внизу сокоохладителя, в верхней части расположены прозрачные контейнеры различного объема (от 5 до 9 литров). Многие модели различаются количеством емкостей: от 1 до 4 шт.
Несущий корпус сделан из нержавеющей стали. Напитки в контейнерах постоянно находятся в движении и перемешиваются. Это красиво выглядит и привлекает покупателей.
Перемешивание необходимо для того, чтобы температура напитка была постоянно одинаковой во всем объеме контейнера сокоохладителя. Многие соки изготавливаются из сухих концентратов, то есть, если не перемешивать их постоянно, они распадутся на фракции. Сокоохладитель справляется с этой функцией отлично.
Гранитор превращает напитки в "мокрый снег". Это что-то среднее между коктейлем и мягким мороженным. Такой фруктовый десерт прекрасно утолит жажду, он считается низкокалорийным лакомством и для детей, и для взрослых. Вкусную массу можно кушать небольшой ложкой или пить через толстую трубочку. Несмотря на то, что на сокоохладитель цена ниже, чем на гранитор, аппарат окупает вложенные в него средства в сезон за полтора месяца.
Чаще всего для граниты используются концентраты с фруктовыми или йогуртовыми вкусами, натуральные соки. Существует большое количество рецептов с добавлением алкоголя в коктейли.
Принцип действия одинаков у всех граниторов. В прозрачный пластиковый контейнер заливается сухая смесь, разведенная водой или сок. С помощью лопастного вентилятора жидкость перемешивается и охлаждается. Попадая на холодильный агрегат, сок охлаждается до температуры от −2 до −4 градусов и превращается в кристаллы. Образовавшийся продукт счищается с помощью шнека с поверхности, перемешивается и взбивается снова.
Уровень шума гранитора составляет менее 79 децибел, а корпус выполнен из нержавеющей стали.
Покупая сокоохладитель или гранитор, — Вы приобретаете отличный качественный аппарат для приготовления и продажи соков либо мокрого фруктового снега. В интернет-магазине промышленного оборудования на гранитор или сокоохладитель цена доступна, Вы сможете купить аппараты за наличные или в кредит , самостоятельно выбрав тарифный план. Доставка действует во все регионы России. Также мы предлагаем качественное оборудование для фаст фуда по низким ценам.