1. Для сока или для смешивания - в чем разница?
2. Соки против смешивания - что лучше для вашего здоровья?
3. Преимущества смешивания
4. Энергия медленного высвобождения
5. Пищеварение
6. Типы Блендера
7. Блендер с одной порцией
8. Преимущества приготовления сока
9. Упаковать больше добра
10. Легкое пищеварение
11. Типы соковыжималки
12. Соковыжималка холодного отжима или жевательная резинка
13. Для сока или для смешивания?

Это распространенное заблуждение, что смешивание и приготовление сока одинаковы. Это приводит к путанице среди покупателей, которые часто просто хотят как можно проще уменьшить кучу фруктов и овощей на кухне в здоровый стакан жидкости. Но есть разные способы сделать это, и важно знать, что это такое, чтобы вы могли сделать лучший выбор для вас.

Для сока или для смешивания - в чем разница?

Блендеры и соковыжималки - два совершенно разных зверя с двумя совершенно разными целями. Да, они оба перерабатывают вкусные фрукты и овощи в восхитительный, питательный напиток, но то, как они это делают, и конечный результат совсем не одно и то же.

Соковыжималка отделяет клетчатку от остальных фруктов или овощей. Это оставляет только сок для вас пить. Оставшаяся волокнистая масса отбрасывается. Это означает, что вы можете упаковывать больше фруктов или овощей в чашку и получать все свои витамины и питательные вещества в наиболее легко усваиваемой форме.

Блендер обрабатывает весь фрукт или овощ, включая клетчатку. Это делает густой напиток (обычно называемый смузи), который переваривается дольше. Вы по-прежнему получаете все питательные вещества, но они высвобождаются медленнее. Это удовлетворяет ваш аппетит и оставляет вас чувствовать себя полнее дольше.

Если вы все еще немного не уверены в разнице, мы собираем вместе нутрибуллет или соковыжималка - где мы подробно рассмотрим все основные различия между Nutribullet и вашей обычной кухонной соковыжималкой.

Соки против смешивания - что лучше для вашего здоровья?

Многие энтузиасты смешивания скажут вам, что приготовление сока расточительно, в то время как увлеченные соковыжималки утверждают, что это наилучший из возможных способов получить все необходимые питательные вещества. Правда в том, что нет правильного ответа; Оба метода обработки имеют свои преимущества и недостатки, и оба имеют свое место на здоровой кухне. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых преимуществах каждого из них.

Преимущества смешивания

Нет отходов

Блендер обрабатывает все, что вы кладете в него; нет волокнистой пульпы, которую можно выбрасывать в конце. Если вы беспокоитесь об «отходах» при использовании соковыжималки, тогда блендер может чувствовать себя более комфортно.

Энергия медленного высвобождения

Волокно в напитке замедляет пищеварение, поэтому энергия выделяется медленно и равномерно. Это предотвращает взлеты и падения сахара и означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше после его употребления.

Пищеварение

Клетчатка из фруктов и овощей проходит через вашу пищеварительную систему, действуя как метла, которая чистит ее. Это помогает удалить токсины и способствует регулярному выведению.

Если вы хотите начать смешивание, обязательно посмотрите наш обзор лучший пули блендер до 100 , В этой статье мы рассмотрим основные бренды и их различия.

Типы Блендера

Кувшин Блендер

Прочный блендер кувшин хорошо подходит для общего использования на кухне и делает отличные смузи. Более дешевые модели могут не смешивать жесткие овощи или полностью сгладить хрустящие семена и орехи, но простой блендер-кувшин отлично подойдет для мягких фруктов, овощей, йогурта, ореховых масел, меда и других мягких ингредиентов. Они достаточно большие для большого количества ингредиентов, поэтому они хороши, если вам нужно сделать смузи в натуральном выражении.

Идеально подходит для: больших семей, смешивания

Блендер с одной порцией

За последние несколько лет блендер с одной порцией стал очень популярным. Пожалуй, самым известным является блендер Nutribullet, хотя аналогичные конструкции доступны от многих других ведущих кухонных брендов.

Преимуществом этих блендеров является съемная крышка или колба с крышкой. Ингредиенты смузи добавляются непосредственно в чашку, которая прикрепляется к лопастям блендера. Как только ваш напиток будет готов, вы просто отсоедините лезвия, добавите крышку и будете готовы к работе. Большинство бестселлеров поставляются как минимум с двумя чашками или колбами. Они быстрые, эффективные и невероятно простые в использовании.

Идеально подходит для: занятых одиночек или пар, смешивающихся на ходу

Преимущества приготовления сока

Быстрое поглощение

Когда вы извлекаете сок из фруктов и овощей, вы оставляете позади всю неперевариваемую волокнистую мякоть. Витаминно-минеральный сок легко усваивается вашим организмом, поэтому благо идет прямо туда, где вам нужно.

Упаковать больше добра

Процесс приготовления сока удаляет большую часть из вашего напитка, поэтому вы можете упаковать витамины и питательные вещества из гораздо большего количества фруктов и овощей в стакан того же размера.

Легкое пищеварение

Содержание жидкости в соке легко в вашей пищеварительной системе, потому что клетчатка была удалена. Если у вас проблемы с пищеварением, это может стать отличным способом дать вашей системе отдохнуть, не упустив ни одного из необходимых питательных веществ.

Типы соковыжималки

Центробежная соковыжималка

Центробежная соковыжималка извлекает сок вращающимся металлическим лезвием, которое прижимает содержимое к ситечку. Сок стекает в ожидающий контейнер, оставляя мякоть для утилизации.

Низкая цена центробежных соковыжималок означает, что они являются наиболее популярным типом на рынке. Они делают работу достаточно хорошо, но у них есть некоторые недостатки. Тепло вращающихся лезвий разрушает некоторые питательные вещества в соке, поэтому они не лучший выбор для тех, кто планирует начать приготовление сока в первую очередь для пользы для здоровья.

Идеально подходит для: охотников за скидками; те, кто впервые пробует соки

Соковыжималка холодного отжима или жевательная резинка

Жевательная соковыжималка работает путем прессования и измельчения ингредиентов для удаления сока. Также известные как медленные соковыжималки из-за более продолжительного времени приготовления сока, они чрезвычайно эффективны при извлечении сока и сохранении всех важных питательных веществ.

Несмотря на то, что медленные соковыжималки обычно считаются превосходящими, они менее популярны, чем центробежные соковыжималки. Они крупнее и дороже в покупке, поэтому больше подходят для соковыжималок, которые стремятся получить максимальную пользу для здоровья от своих соков.

Идеально подходит для: сока с питанием, специальных соковыжималок

Для сока или для смешивания?

Дискуссия о соковыжималке и блендере продолжает оставаться яблоком раздора среди здоровых едоков. Как и во многих других великих дебатах, на самом деле нет единственного правильного ответа, который устроил бы всех. Вы можете выбрать одно из другого, основываясь на конкретных проблемах, связанных с питанием или пищеварением, ограниченным бюджетом или простым предпочтением одного типа напитка перед другим. Но хорошо оборудованная кухня может легко вместить как соковыжималку, так и блендер, и пользоваться всеми преимуществами обоих.

Похожие

Комментарии